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蜂蜜柚子茶的做法與功效的自制作方法

來源:茶 閱讀數: 更新時間:2014-11-16

今天介紹蜂蜜柚子茶的做法是因為大家常能在網絡上看到柚子茶的功效與作用對人體健康非常有益,雖然柚子茶不屬于茶葉六大分類,但蜂蜜柚子茶味道清香可口,具有美白祛斑嫩膚養顏的功效,很多女士喜歡,信陽茶葉網雖然僅僅銷售信陽毛尖和信陽紅茶,但與茶有關能對人健康的食品也會介紹一些,下面就怎樣做蜂蜜柚子茶制作方法給大家講解,大家根據文章可以了解自制蜂蜜柚子茶怎么做。

柚子茶:我國南方傳統養生飲品,味酸、性寒,有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。在廣東云浮一帶,將柚子挖空里面的柚子肉,放入茶葉,密封,放在通風陰涼處,制成柚子茶。時間越久越好。

蜂蜜柚子茶:最早從韓國引進,將柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其營養豐富、風味獨特,含有很高的維生素C(是檸檬和橙子的3倍),鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。在韓國,把柚子放在蜂蜜中做成的“蜂蜜柚子茶”已經上市,據說是冬天用熱水沖服,夏天加冰水飲用。

蜂蜜柚子茶的功效與作用:豐富的營養和獨特的香氣在發達國家蜂蜜柚子茶美容養顏的作用越來越受到人們的注意,深受愛美女士的推崇。蜂蜜柚子茶含有大量的使細胞變白的維生素C和L半胱氨酸。同時能降低血液中的膽固醇、清理腸胃、保持血糖穩定、有利減肥(柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用,所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況,達到減肥的目的)以及美白柔嫩皮膚,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰。《本草綱目》中說蜂蜜柚子茶的功效:柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結;柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。

蜂蜜柚子茶的做法方法一:先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質和其他味道,將柚子表皮切下,將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘;鍋中放入水和冰糖,燒開后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同時,剝出柚子肉,柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然后轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右,就可關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好!

方法二:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時;把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。(PS:柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。)
蜂蜜柚子茶的做法與功效的自制作方法

怎樣做蜂蜜柚子茶制作方法注意事項:1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了;2、柚子表皮切的越細越好,也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎后再煮;3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減,多測試幾次就能調理出適合自己的口味來。

自制蜂蜜柚子茶禁忌:脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。柚子不能與某些藥品同服,臨床觀察發現,高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂),結果相當于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。

以上是信陽茶葉網從蜂蜜柚子茶的介紹讓大家先了解,然后談到蜂蜜柚子茶的功效與作用,健康長期飲用的基礎和動力,重點談了蜂蜜柚子茶的做法,大家可以一起動手來操作,最后把一些有關自制蜂蜜柚子茶怎么做的注意點以及特殊人群或情況下不可飲蜂蜜柚子茶的提醒告訴大家,希望大家能健康飲茶。

看過“蜂蜜柚子茶的做法”的人還讀了:茶葉蛋的做法大麥茶的功效與作用紅棗枸杞茶等文章。

本文由信陽茶葉網根據經驗編寫所得,轉摘請帶本文連接http://www.tnmhks.tw/chihe/213/2519.html


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